Вегетарианская диета Исключает мясо, рыбу и морепродукты, но допускает употребление зоонозных продуктов, таких как яйца и молочные продукты. Хотя такая гибкость снижает риск некоторых дефицитов (например, витамина B12, по сравнению с веганской диетой), сознательный контроль за ключевыми ингредиентами остается крайне важным. Обычный диагностика крови Это основа профилактического здравоохранения, позволяющая на ранних стадиях выявлять недостатки, которые могут привести к анемия, проблемы с костями или неврологические расстройства.
Вегетарианцы должны следить за теми ингредиентами, которые трудно переварить или их концентрация в растительных продуктах недостаточно.
| Исследование | Проблемы вегетарианской диеты | Почему это важно? |
| Железо, ферритин, морфология | Негемовое (растительное) железо усваивается хуже. | Ферритин оценивает запасы железа; предотвращает анемия и хронической усталости. |
| Витамин B12 (кобаламин) | Низкое количество в молочных продуктах и яйцах. | Переопределение нервная система и кроветворных процессов; предотвращает нейропатии. |
| Фолиевая кислота (витамин B9) | Обычно нормально (много в растениях), но необходим контроль. | Необходим для синтеза ДНК и производства эритроцитов. |
| Гомоцистеин | Повышен при дефиците B12 или фолиевой кислоты. | Это чувствительный показатель дефицита B12 и фактор риска для сердечно-сосудистые заболевания. |
| Исследование | Проблемы вегетарианской диеты | Почему это важно? |
| Витамин D | Низкая солнечная активность; отсутствие в рационе рыбы и мяса. | Необходим для здоровье костей; предотвращает остеопороз. |
| Общий кальций | Необходим для поддержания нормальной плотности костей. | Контроль при исключении/сокращении молочных продуктов. |
| Калий и натрий | Показатели водно-электролитного баланса. | Калий важен для работы сердце и мышцыВ растительной диете может быть много натрия (из обработанных продуктов). |
| Исследование | Почему это важно? |
| Глюкоза | Основной показатель углеводного обмена, важный при любой диете. |
| Альбумины и общий белок | Оценка общего состояния питания и эффективности употребления растительного белка. |
| TSH (гормон тиреотропин) | Управление функциями щитовидная железа (из-за потенциально низкого содержания йода). |
| Омега-3 жирные кислоты (EPA и DHA) | Оценка уровня кислотности для здоровье сердца и мозга. |
Тесты для вегетарианцев должны быть выполнены профилактическипредпочтительно раз в год. Консультация результатов с диетологом или врачом позволит вам индивидуальный подбор добавок и сбалансировать свой рацион, что является лучшим способом сохранить здоровье на безмясной диете.
Wellclinic объединяет лучших врачей, косметологов и клинических диетологов, чтобы добиться здоровья и молодости в вас.
Откройте для себя секрет долголетия в Wellclinic в Варшаве, Гданьске и Кракове
Показать больше результатов поиска
Показать больше результатов поиска