Atopisk dermatitt, også kjent som AD eller eksem, er en kronisk inflammatorisk hudsykdom med et genetisk grunnlag. Både genetiske, miljømessige og immunologiske faktorer er involvert i utviklingen av tilstanden. For at symptomene skal oppstå, er det nødvendig med tilstedeværelse av spesifikke miljøfaktorer, f.eks. inntak av mat som er en kilde til allergener som utløser hudlesjoner. AD påvirkes også av stress i hverdagen, så pasienter som er rammet av denne tilstanden, bør unngå stress.