Odchudzanie wiąże się z długotrwałą dietą, która, dla najlepszych efektów musi być surowa. Niekiedy jadłospis redukujący tłuszcz dopuszcza spożywanie tylko 1000 kalorii na dzień i może prowadzić do poważnych zaburzeń żywienia. Restrykcje niosą za sobą duże ryzyko i mogą zaszkodzić nie tylko naszemu zdrowiu, ale również kondycji fizycznej ciała. Efekt jo-jo nie jest mitem, tylko jedną z konsekwencji źle dobranej i niewłaściwie przestrzeganej diety. Jak uniknąć nawrotu wagi?