Kollagen

Kollagen Dette er det viktigste strukturproteinet i bindevevet, og finnes blant annet i huden, bein, sener, brusk og blodkar. Det er avgjørende for vevets styrke, struktur og elastisitet.

I huden danner kollagen et støttende nettverk av fibre som gir huden fasthet, tetthet og spenst. Produksjonen av kollagen foregår hovedsakelig i celler som kalles fibroblaster.

Med alderen avtar kollagensyntesen gradvis, noe som fører til endringer i hudens struktur, som for eksempel tap av fasthet og elastisitet. Nedbrytningen av kollagen påvirkes også av ytre faktorer, blant annet UV-stråling, røyking og oksidativt stress.