Исследование пищевого профиля

Исследование пищевого профиля это специализированный лабораторный тест типа грохочениекоторый используется для оценки потенциальной пищевой гиперчувствительности (также называемой Пищевая непереносимость III типа) ассоциируется с повышенным уровнем антител класса IgG по отношению к отдельным продуктам питания. В отличие от аллергия IgE-опосредованная пищевая гиперчувствительность (немедленная реакция), IgG-опосредованная гиперчувствительность является отсроченной реакцией и может вызывать нехарактерные симптомы, которые часто путают с другими заболеваниями.

Цель исследования пищевого профиля и его роль

Многие хронические заболевания могут быть результатом иммунный ответ на часто потребляемых продуктах. Исследование пищевого профиля это выявить те продукты, которые сильнее всего стимулируют иммунную систему.

Основные функции исследования:

• Выявление замедленной реакции - Тест измеряет концентрацию антител IgG, которые указывают на реакцию иммунной системы на пищевые белки. Эта реакция может проявиться через 24-96 часов после употребления конкретного продукта.

• Основа для элиминационно-ротационной диеты - Полученные результаты служат начальным показанием для модификации рациона. На их основе можно определить, какие продукты следует исключить (те, в которых концентрация IgG наиболее высока), а какие следует лишь чередовать в рационе.

• Помощь в лечении хронических заболеваний - часто заказывается для поддержки терапии у людей с:

• Проблемы с пищеварением - Метеоризм, запор, диарея, боли в животе неизвестной причины.

• Дерматологические жалобы - акне, экзема, атопический дерматит, сыпь.
• Аутоиммунные заболевания - Диабет 1 типа, инсулинорезистентность, болезнь Хашимото, псориаз, ревматоидный артрит.

• Психические расстройства и хроническая усталость - включая головные боли, депрессивные состояния, постоянную усталость и бессонницу.
• Трудности с поддержанием веса тела - диабет 2 типа, избыточный вес.

Диагностика и интерпретация результатов

Исследование пищевого профиля предполагает взятие образца венозная кровь, что позволяет анализировать 176 параметров вызывая аллергическую реакцию в организме. Учитывается наличие антител IgG4 и IgG общий в четырех основных категориях, охватывающих наиболее часто встречающиеся аллергенные продукты:

• Овощная смесь - анализирует реакцию на некоторые овощи и специи (перец, томаты, паприка, горчица, чеснок).
• Фруктовый микс - содержит часто употребляемые фрукты (банан, яблоко, ананас, киви).
• Зерновые и ореховая смесь - включает наиболее часто употребляемые злаки и аллергены орехов (рожь, пшеница, миндаль, фундук).
• Молочная смесь и яйца - касается яичных белков и распространенных ингредиентов молочных продуктов и выпечки (молоко, казеин, дрожжи).

Повышенные показатели IgG - сигнал активного иммунного ответа. Врач или клинический диетолог, интерпретируя результаты, определяет план питаниякоторый предназначен для успокоения хронических воспаление в организмеЧто, в свою очередь, может привести к улучшению самочувствия и уменьшению симптомов.