BMI ist die Abkürzung für Body-Mass-Index. Die Formel zur Bestimmung der Körperparameter wurde bereits im 19. Jahrhundert entwickelt. Jahrhundert entwickelt. Ihr Schöpfer, Adolphe Quetelet, erkannte das Verhältnis zwischen Körpergröße und Körpergewicht und legte auf der Grundlage dieser Beziehung eine Norm fest. Der BMI ist also eine einfache mathematische Formel, mit der man abschätzen kann, ob das Körpergewicht korrekt ist. Für viele Ernährungswissenschaftler ist der BMI die Grundlage für Durchführung einer angemessenen Diät.